Bufféer

Bufféer

Minimum 20 personer
Beställs minst 4 dagar i förväg
Priserna inkl. moms, gäller catering/hämtning.
Levereras på engångsfat/formar.
Med porsling och leverans tillkommer avgift.
Vid restaurangarrangé tillkommer kuvertavgift 50:-/P
Minimum antal per restaurangarrangé 40 personer

1.
Tomat & fetaostsallad
Örtbakad kycklingbröst
Valfri potatissallad
Bröd, tapenade, tzatziki 125: -/p

2.
Grekisk sallad med oliver
Pastasallad
Marinerade heta skaldjur
Lufttorkad skinka
Örtstekt kycklingbröst (K/V)
Citronbakad fläskytterfile
Valfri potatissallad
Bröd, tapenade, tzatziki
Kall buffé 175: -/p
Varm alternativ 240: -/p

3.
Tomat & löksallad
Caesarsallad
Säsongens paj
Räkröra med pepparrotsdressing
Citron & rosmarinbakad lax
Skaldjurspaté med dillcreme
Örtstekt kycklingbröst(K/V)
Rostad färskpotatis/potatissallad
Bröd,tapenade, tzaztiki
Kall buffé 245: -/p
Varm alternativ 285: -/p

4.
Skaldjurspaj
Laxfat med gravlax, rökt lax, lax&skaldjurspaté
Dillcreme & senapssås
Lantpaté med cumberlandsås
Rostbiff med picklesröra
Pastrami med rostad vitlökssås
Örtstekt kycklingbröst (K/V)
Citronbakad fläskytterfilé
Valfri potatissallad
Ostar med tillbehör
Bröd, tapenade, tzatziki
Kall buffé 305: -/p
Varm alternativ 375: -/p

Välj potatissallad
-Vanlig med majonäs
-Medelhavs med fetaost
– Fransk med Dijonvinaigrette

Extra tillbehör

Örtdressing 5:-/p
Ajvarsås 5:-/p

Mingeltilltugg

Ost med oliv 15:-/p
Lufttorkad skinka med melon 18: -/p
Paté på rågbröd 18.-/p
Skagensnittar 20: -/p
Tunnbrödstubbe med rökt lax 15: -/p
Tunnbrödstubbe med skinka & dijoncreme 15: -/p